De acordo com especialistas médicos, o cancro é um conjunto complexo de doenças, que podem ser resultado de vários factores, tais como: genética, infecções específicas, hábitos de vida ruins, como dieta pobre, inactividade física, tabaco e consumo de álcool e exposição ambiental a vários tipos de produtos químicos e radiações. Estes factores foram cientificamente comprovados para aumentar o risco de cancro.
O World Cancer Research Fund estimou que cerca de 20% dos casos de cancro estão ligados ao ganho de peso, dieta fraca, inactividade física e consumo excessivo de álcool. Felizmente, o cancro pode ser prevenido e o risco desta doença é reduzido por:
- Exercício regular
- Manter um peso corporal saudável
- Evitar o tabagismo e alcoolismo
- Uma dieta rica em vegetais e frutas orgânicas
Os 8 alimentos seguintes são extremamente prejudiciais e podem aumentar o risco de cancro:
Alimentos açucarados refinados e artificiais
O consumo excessivo de alimentos ricos em açúcar refinado e edulcorantes artificiais de frutose, como o xarope de milho rico em frutose, causa o desenvolvimento de inúmeros problemas de saúde.
Estes alimentos aumentam os níveis de insulina e aumentam o crescimento de células cancerígenas. A revista American Society for Clinical Nutrition publicou um estudo em 2006, que mostrou que os participantes que consumiam quantidades mais elevadas de alimentos açucarados tinham um risco aumentado de cancro no pâncreas.
Portanto, certifique-se de substituir estes alimentos por alternativas saudáveis e naturais como a stevia ou mesmo mel.
Farinha refinada
Numerosos alimentos processados actualmente são ricos em farinha branca refinada, que é rica em carboidratos, que afectam negativamente a saúde, aumentam os níveis de açúcar no sangue e aumentam o risco de cancro.
Estudos têm demonstrado que as mulheres que consumiram quantidades excessivas de carboidratos tiveram um risco aumentado de cancro da mama. Portanto, substitua farinha branca refinada por alternativas mais saudáveis como farinha de trigo integral, amêndoa, quinoa ou farinha de cevada.
Alimentos defumados e em conserva
O consumo regular de alimentos defumados põe em perigo a saúde, já que o processo de defumação deixa inúmeros ingredientes tóxicos na carne, enquanto os alimentos em conserva são ricos em nitratos que são transformados em N-nitroso, um ingrediente que aumenta o risco de cancro.
Além disso, estes alimentos são abundantes em conservantes que garantem uma vida útil mais longa e levam ao dano celular e ao desenvolvimento do cancro. Por isso, recomendamos evitá-los completamente.
Carne Vermelha e Processada
Carnes processadas como presunto, salsichas e bacon, são ricas em conservantes prejudiciais e sal. Os pesquisadores descobriram que a ingestão excessiva de carne processada pode levar ao cancro colo-rectal.
A ingestão excessiva de carne vermelha aumenta as chances de desenvolver cancro de próstata e colo-rectal também. Portanto, certifique-se de consumir carne alimentada com pasto apenas.
Salmão de cativeiro
O salmão de criação e selvagem tem grandes diferenças, já que o último oferece inúmeros benefícios para a saúde, enquanto o primeiro apresenta sérios riscos para a saúde. O consumo de salmão de viveiro pode, de fato, causar cancro.
Os pesquisadores descobriram que o salmão cultivado contém níveis significativamente maiores de produtos químicos nocivos e ingredientes que promovem cancro, como mercúrio, dioxinas, toxafeno, retardadores de chama e bifenilos policlorados.
Óleos hidrogenados
Os óleos hidrogenados são convertidos em venenos quando processados e fabricados. Estes óleos são, na verdade, quimicamente extraídos de vegetais, a fim de preservar e prolongar a vida útil dos alimentos processados.
No entanto, eles são ricos em gorduras trans e ácidos graxos ômega-6.
Em pequena quantidade estes ácidos pode ser benéficos para a saúde, mas as quantidades mais elevadas afectam negativamente a estrutura da membrana e a flexibilidade das células, aumentando assim o risco de vários tipos de cancro, incluindo o cancro de pele.
As gorduras trans, por outro lado, aumentam o risco de cancro de mama, próstata e colo-rectal. Portanto, deve usar óleo de coco ou azeite extra virgem no seu lugar.
Batatas fritas
As batatas fritas são produzidas a temperaturas extremamente elevadas, o que provoca a criação de acrilamida, um carcinógeno popular.
De acordo com um estudo publicado pelo National Cancer Institute, este ingrediente aumenta o risco de desenvolver cancro do ovário, mama, próstata e aparelho digestivo.
Batatas fritas também são ricas em calorias e gorduras que aumentam a pressão arterial e os níveis de colesterol e levam à obesidade.
As batatas fritas também são ricas em sabores artificiais e conservantes, então certifique-se de evitá-los e substituí-las por caseiras preparadas em azeite.
Além disso, definitivamente deve experimentar batatas fritas ou batatas fritas assadas.
Pipocas do microondas
Os sacos de pipocas do microondas contêm um produto químico extremamente tóxico conhecido como ácido perfluorooctanoico, que foi encontrado para aumentar o risco de cancro de rim e bexiga e causar uma fertilidade prejudicada nas mulheres.
Estes produtos também são ricos em inúmeros produtos e conservantes de OGM, como o galato de propil.
