As sementes de chia têm muitos benefícios para a saúde, elas foram muito utilizadas nas antigas civilizações. As sementes de chia são ricas em muitos nutrientes, por isso hoje ensinamos como fazer leite de sementes de chia, um verdadeiro “milagre” para a saúde.
Estas sementes contêm:
- 15 vezes mais magnésio que os brócolos
- 3 vezes mais ferro que os espinafres
- 3 vezes mais antioxidantes que os mirtilos
- 5 vezes mais cálcio que o leite
- 2 vezes mais potássio que as bananas
Propriedades e indicações terapêuticas das sementes de chia:
- possui propriedades anti-inflamatórias
- não contém glúten (excelente opção para os celíacos)
- rica em fibras solúveis
- reduzem a acumulação de colesterol
- ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue
- controla a diabetes
- ajuda a baixar a pressão arterial
- diminui a azia
- diminui o refluxo esofágico
- ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares
- estimula o crescimento e desenvolvimento neurológico das crianças
- promove a saúde intestinal
- ajuda a perder peso
- ajuda na recuperação da energia muscular após treinos intensivos; etc
Ingredientes:
- 2 chávenas e meia de água
- 2 chávenas de sementes de chia
- 1 chávena de amêndoas picadas
- 1/2 colher de sopa de canela em pó
Preparação:
- Bata todos os ingredientes num liquidificador
- Por fim coe a mistura e beba
- O leite de chia pode ser guardado no frigorífico mas deve ser consumido no máximo em 2 dias
- Pode sempre puxar pela criatividade e fazer batidos de frutas com o leite de chia. Para além de serem muito saborosos são muito saudáveis
Fonte: dicasnaturais.com
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