Esta planta tem poderes incríveis para a nossa saúde, mas infelizmente foi esquecida pela maioria das pessoas. Além do agradável aroma, essa erva dá um sabor especial aos alimentos. Uma curiosidade muito interessante é que os romanos usavam o coentro para disfarçar o cheiro ruim de carne podre.
O coentro é um tempero muito usado na cozinha. Mas você sabe quais são os benefícios dele para a saúde? Os gregos, por sua vez, usavam a planta para fazer perfumes e óleos essenciais.
Apesar dessas serem realidades distantes da nossa atual, o coentro continua a ser muito eficiente, principalmente para tratamentos médicos.
Conheça alguns benefícios:
Elimina toxinas
O coentro ajuda a eliminar metais pesados que tenham entrado em contato com nosso corpo. Esse problema é mais comum do que pode imaginar.
Corremos o risco de consumir metais pesados quando nos alimentamos com peixes, bebemos água de fontes duvidosas, usamos desodorizantes industrializados, fumamos ou somos expostos ao cigarro como fumadores passivos.
Além desses, papel ou panela de alumínio, vacinas e drogas também são perigosos. A consequência dessas substâncias tóxicas no organismo são doenças renais, cardíacas, emocionais, cerebrais, ossos frágeis, problemas pulmonares e, como já era de se esperar, cancro.
O segredo do coentro é que ele absorve metais a partir dos tecidos musculares e elimina-os com eficácia.
Trata problemas cardiovasculares
O coentro é conhecido por regular os níveis de colesterol, eliminando o que faz mal e elevando o que faz bem. Isso acontece porque a planta tem ácidos orgânicos que regulam o colesterol.
Combate diabetes
O coentro também previne e ajuda a controlar o diabetes. Tudo o que você precisa é consumir regularmente 100 gramas da planta, que é rica em potássio.
Além disso, o coentro também controla o mau colesterol.
É antioxidante natural
Entre todos os antioxidantes naturais presentes no coentro, o mais poderoso é a quercetina. Assim, o coentro permite que o corpo combata os radicais livres e retarde o processo de envelhecimento, impedindo que as doenças crónicas se desenvolvam.
O coentro ainda ajuda a reduzir sintomas de doenças cardíacas, cancro, artrite, diabetes, mal de Alzheimer.
Combate ansiedade
O coentro oferece propriedades calmantes e tem o papel de relaxante natural e sedativo. Então, se tiver com nervosismo, consuma coentro.
Combate insónia
Se está a lutar contra a falta de sono, o coentro ajuda a resolver o problema.
Reduz a pressão arterial
Quem sofre de hipertensão pode resolver com um pouco de coentro. O segredo está na pouca concentração de sódio e na alta dose de potássio, o que equilibra a pressão arterial.
Bastam 100 gramas de folhas de coentro frescas. Procure usar numa salada, é uma boa opção.
É antifúngico e antibacteriano
Por essas qualidades, o coentro é ótimo também para tratar para problemas na pele.
É um desodorizante natural interno
Uma vez que o coentro é cheio de clorofila, pode ser usado como um desodorante natural.
Além disso, é capaz de desintoxicar rins, fígado e o sistema digestivo. O melhor de tudo é que mata bactérias que se acumulam quando suamos. Ou seja, consumir regularmente o coentro em boa quantidade fará o seu suor ter um cheiro menos carregado.
Reduz cólicas menstruais
Para tanto, basta consumir o coentro em salada (temperada apenas com limão) ou tomar o chá dele.
Aproveite também a seguinte super-receita: Sumo de coentros para eliminar metais pesados
Ingredientes
- 1 punhado de folhas de coentro frescas
- O sumo de 1 limão
- Meio pepino
- 1 maçã (sem casca se não for orgânica)
- 1 copo de água
Modo de preparação
- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, coe e tome na hora
- Beba este sumo por 40 dias seguidos
- Faça isso todos os anos
- No período em que consumir este sumo, aumente o consumo de água, pois grande parte da excreção de metais pesados se dá pela urina
